SHIGEMASU AWA SAKE 新発売
平素より繁桝をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日より、SHIGEMAU AWA SAKEの出荷を開始いたします。
順次、店頭に並び始めますのでお楽しみにお待ちくださいませ。
【商品説明】
私たちが醸す「AWA SAKE」は、
二次発酵によって自然に生まれる泡を持つ、日本酒の新しいかたちです。
世界では、この特別な発泡酒を「AWA SAKE」と呼んでいます。
繁桝の泡は、人工的なものではありません。
蔵の中で生きる酵母が再び活動し、
自然の力によって泡が静かに立ち上ります。
そのひとつひとつに、職人の技と自然の恵みが宿っています。
原料は米と米こうじ、水のみ。
余計なものは加えず、古来より受け継がれてきた日本酒の精神を守りつつ、現代の技術で丁寧に仕上げました。
グラスに注げば、細やかで生き生きとした泡が立ち昇り、華やかな香りが空間に広がります。
白桃、イチゴ、ライチ、メロン、洋梨の果実香に、金木犀やジャスミン、オレンジの花の芳香が重なり合い、まるで春風のように繊細で上品な香りが、口に含む前から期待を高めます。
口に含むと、まろやかで柔らかな甘味が広がり、滑らかな泡が舌を包み込みます。
果実の甘やかさと繊細な酸の調和が生み出す、フレッシュで立体的な余韻。
甘辛の肴から繊細なスイーツまで、幅広く寄り添う包容力。
祝いの席にも、日常のひとときにも、
そっと寄り添う一杯であることを願って。