酒コラム

「薬膳とともに酒を楽しむ会」社内試食会・其の三

「薬膳とともに酒を楽しむ会」社内試食会・其の三

11月11日(水)に開催される第3回に向けて、「八女サヘホ」さんで試食会を行いました。
総務・製造の社員とともに、繁桝の日本酒と薬膳料理とのペアリングを体験しました。

今回のテーマは「乾燥から守り、体を温める」。空気が乾き、冷え込みが増していくこれからの季節に、身体をいたわる薬膳ならではの視点です。

八女の地で、八女の料理とともに味わう。その土地の酒だからこそ寄り添える食卓があることを、地酒の意味とともにあらためて実感しました。

同じテーブルを囲み、感じたことを語り合う。
社員同士のこうした会話に意味があると、改めて思いました。これからも大切にしていきます。

第3回は、今期の最終回です。「薬膳とともに酒を楽しむ会」にお申し込みの皆さま、11月11日(水)、八女でお待ちしております。

次期は、1月・3月・5月の開催を予定しております。近いうちに募集を開始いたしますので、ご興味のある方はぜひご応募ください。次回は、さらにご満足いただけるような企画にしてまいります。